Para que luego digan que los gallegos no somos exóticos!...Y encima CANTAN.
En las cartas de algunos restaurantes de la tierra, ya aparece "carne de avestruz"...yo todavía no la he probado. Un verdadero fallo, aunque pensándolo bien, no sé si podría comerme a estos "pájaros que cantan tan bien las canciones de la tierra"
Buenisiiimo!!! ... querida Gertru, siempre me arrancas una buena risa. Me ha encantado.
Gracias guapísima...muchos besos
He tenido muchas veces la tentación de probar la carne de avestruz, pero no me decido. Por otra parte la encuentro bastante cara, al menos para mi bolsillo.
En Madrid hay un restaurante, donde ponen los huevos muy ricos: en un cuenco de barro grandecito, ponen en el centro el huevo de avestruz frito y alrededor, chorizos, pimientos, patatas, morcillas,......todo frito. Colocan el cuenco en el centro y todos a mojar.
Eso sí, no se hacen responsables de las subidas de colesterol.
Saludos
YO TAMPOCO HE COMIDO AVESTRUZ, NI LO HARE,¿SABEIS PORQUE? PORQUE NOS MIRAMOS A LOS OJOS...Y CUANDO ALGUIEN ME MIRA ASI...NO PUEDO COMERMELO,SI ACASO A BESOS, ME PASA CON LAS NECORAS,SI LAS MIRO Y ME MIRAN SOY INCAPAZ DE METERLAS EN EL AGUA HIRVIENDO.CUANDO PASO LAS NAVIDADES EN GALICIA PARA MI ES UN TORMENTO GASTRONOMICO SI TENGO QUE PREPARAR YO LA COMIDA.
LUPEREZ,TIENES QUE DARME LA DIRECCION DE ESE RESTAURANTE EN MADRID,AL MENOS ME COMERE LOS HUEVOS,TIENEN MUY BUENA PINTA.....
SALUDITOSSSSS
Ay, pues yo si la he comido, y os dire que es bien buena, es una carne roja bien magra, y haitualmente te la preparan como si fuera un solomillo de res, bien acompañada pore ejemplo de una salsa de ciruelas y unas papas panaderas, y eso que yo personalmente soy poco carnivaro y me decanto por el pescado y las verduras, pero las pocas veces que como carne me decanto principalmente por la carne de avestruz. Aqui en tenerife tambien tenemos unas cuantas granjas de avestruzes, y como a los cerdos, se les aprovecha todo, la carne, los huevos, las plumas y la piel (bolsos y zapatos muchachas), y es un negocio bien rentable y que esta en crecimiento en nuestro pais. Tambien he probado la carne de Kanguro, eso fue en un restaurante de Barcelona, y os puedo asegurar que sali saltando de ahi, por el palo que metieron en la factura (menos mal que no pague yo, pues me invitaron), pero dentro de poco por el tema de la globalizacion, veremos granjas de paisanos dando saltos por estas tierras, fijaros que en Japon, a las vacas les dan cerveza (debe de ser por lo de las isoflavonas) y las masajean todos los dias, y asi luego te cobran el chuleton a precio de oro ¡que cosas!
Cada dia me reafirmo en el vegeterianismo activo, eso si un poco asustado pues dicen que es bueno cantarles y hablarles a las plantas.
¡Ay mi cabeza!
Hola: qué gracia me ha hecho eso de que te da pena comértelos.
El restaurante que digo se llama "Casa Remigio" y está en la calle Modesto Lafuente nº 61.
Dicen que sus huevos rotos son mejores que los de Lucio y si se quieren de avestruz, tiene que ser por encargo para un mínimo de 6 personas, por lo del tamaño del huevo. Lleva chorizos, morcillas, etc.
Si te decides a comer allí alguna vez, cuéntanos lo que te pareció.
Besos
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